红薯:宽肠通便 油菜:止血、凉血
1.准备原料。
2.将红薯去皮处理,切成一厘米见方的块状,油菜摘洗干净。
3.将切好的红薯块倒进煮锅里,加适量清水开火煮。
4.锅沸腾后煮转中火煮。
5.红薯煮大概十分钟后,将手打面放进锅里煮,搅拌一下。
6.锅再次沸腾后将油菜倒进去。
7.加一勺盐进去。
8.最后淋入适量的香油关火就可以了。
红薯单独煮的时候不要煮的太软,因为挂面放进去后还会再煮会。红薯煮太软,最后关火后就不成形了,影响美观。
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