荷兰豆:活血化瘀 料酒:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.荷兰豆掐尖清洗干净淋干水。
2.新鲜的墨鱼丸待用。
3.锅内倒入油把墨鱼丸炸至金黄色。
4.墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱油调色。
5.大勺刷干净,倒入适量油和料酒清炒荷兰豆。待荷兰豆炒熟后加入盐和鸡精调味。放入少许蒜末。
6.摆盘!出锅!完成!
清炒荷兰豆时,千万别炒得太烂,否则就没有青青脆脆的口感了。
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