土豆丸子

土豆丸子
780820浏览 / 7709收藏
作者:独爱你

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

玉米淀粉 土豆量的四分之一
4克

土豆丸子的做法

  • 土豆丸子的做法图解1

    1.准备好材料

  • 土豆丸子的做法图解2

    2.土豆洗净去皮切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或用蒸锅蒸熟都可以

  • 土豆丸子的做法图解3

    3.葱切葱花备用

  • 土豆丸子的做法图解4

    4.土豆熟后用勺子压成泥

  • 土豆丸子的做法图解5

    5.加入盐、糖、葱搅拌均匀

  • 土豆丸子的做法图解6

    6.加入玉米淀粉,土豆和淀粉的比例是4:1,不要一次性加入,边加边搅拌成团即可

  • 土豆丸子的做法图解7

    7.取适量的土豆泥揉成丸子

  • 土豆丸子的做法图解8

    8.依次做好所有的土豆丸子

  • 土豆丸子的做法图解9

    9.锅中倒入适量油烧至七八成热时放入土豆丸子,中小火炸

  • 土豆丸子的做法图解10

    10.其中用漏勺来回推动丸子,使其受热均匀

  • 土豆丸子的做法图解11

    11.炸至金黄色捞出沥干油分备用

  • 土豆丸子的做法图解12

    12.成品图

小贴士

1、没有玉米淀粉可用面粉。
2、土豆和淀粉的比例是4:1,不能超过,多了会影响口感,但也不要一次性加入、边加边搅拌成团即可。
3、调料多少随自己口味增减

本菜谱由独爱你上传

土豆丸子的家常做法

全部
回到顶部