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豆腐肉丸
健康功效
猪肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
豆腐肉丸的做法
![豆腐肉丸的做法图解1]()
1.老豆腐用刀背压碎
![豆腐肉丸的做法图解2]()
2.肉剁肉末
![豆腐肉丸的做法图解3]()
3.生姜，葱花，碎豆腐，肉末放一起，加酱油2勺，料酒一勺，盐少许，白糖1勺，淀粉2勺
![豆腐肉丸的做法图解4]()
4.搅拌均匀
![豆腐肉丸的做法图解5]()
5.热锅倒油，把豆腐肉馅揉成圆球放油里煎炸，小火
![豆腐肉丸的做法图解6]()
6.两面煎定型了加酱油1勺，料酒一勺，水小半碗，大火收汁
![豆腐肉丸的做法图解7]()
7.汤汁收干撒葱花，味精调味即可
![豆腐肉丸的做法图解8]()
8.装盘成品图
小贴士
小火煎炸，刚放下去，别翻动，等过一分钟再翻动，免得散碎了
豆腐肉丸的家常做法
（全部）
