粗粮粉芒果吐司的做法

• 1.除芒果干外的所有原料厨师机揉成光滑有弹性的面团。

• 2.手工揉入切碎的芒果干。

• 3.温暖湿润处进行基础发酵。

• 4.排气分割成4份。

• 5.滚圆入吐司盒中进行二次发酵。

• 6.二发结束，入烤箱。

• 7.烤箱180度预热，烤45分钟，表面上色后关闭上发热管或加盖锡纸。