韭香虾米鸡蛋饼的做法

• 1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

• 2.韭菜洗净，切成细末。

• 3.鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

• 4.把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

• 5.平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

• 6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。