参片炖猪心的做法

• 1.取适量参片，过一次水，倒入适量开水浸泡20分钟左右。

• 2.猪心一个洗净，切成薄片待用。

• 3.泡好的参片呈发泡状态，加适量水。

• 4.倒入切好的猪心。

• 5.取出高压锅洗净，放入炖盅，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖30分钟即关火。

• 6.高压锅泄气后，取出炖盅，盛入碗开吃。