猪心凉片的做法

• 1.猪心洗净，高压锅中，放几粒花椒，盐，没过猪心的水，盖盖，煮半小时

• 2.绿豆芽，用水烫熟，控水

• 3.把辣椒，大蒜，剁碎，香菜，盐，酱油，柠檬汁等和绿豆芽一起拌匀

• 4.猪心凉凉切片

• 5.摆盘