酸菜炒猪舌的做法

• 1.猪舌买回来先煮一下去掉舌头上的白斑，切片装盘待用，酸萝卜泡蒜泡姜泡辣椒切片，蒜苗切段，青辣椒切小块

• 2.开火，丄锅不放油，把酸萝卜炒去水分盛出来待用，洗锅烧热，放油，八成热放入泡椒泡姜泡蒜，炒出香味后放入猪舌炒致变色

• 3.加入酸萝卜继续炒，放入青椒，盐，糖，最后放入蒜苗，炒几下就放鸡精。装盘