鱼骨架豆腐汤的做法

• 1.鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。

• 2.锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥味的。

• 3.然后倒入开水。

• 4.豆腐切小块放进锅里，还有鱼卵和鱼泡。

• 5.煮到汤浓，放少许盐和鸡精调味即可。