番茄炒年糕

番茄炒年糕
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食材用料

切片年糕 250克
番茄沙司 50克

番茄炒年糕的做法

  • 番茄炒年糕的做法图解1

    1.准备材料切片年糕、番茄沙司

  • 番茄炒年糕的做法图解2

    2.年糕先用沸水焯一下,使其变软

  • 番茄炒年糕的做法图解3

    3.焯好的年糕直接过凉水捞出备用,这样做的年糕不会粘连

  • 番茄炒年糕的做法图解4

    4.锅内放入少量的油,倒入番茄沙司,加入少量的糖,熬至冒泡

  • 番茄炒年糕的做法图解5

    5.加入焯好的年糕翻炒几下裹匀番茄汁即可

小贴士

加入少量的糖是为了中和番茄沙司的酸味儿,不喜欢太甜的可以不加,也可以加新鲜的番茄熬制番茄酱

本菜谱由无聊晒太阳上传

番茄炒年糕的家常做法

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