Marmellata di prugne(紫色李子果酱）的做法

• 1.李子先用清水洗干净，然后去掉里面的籽，倒入大锅

• 2.大火烧开，然后用中小火烧15分钟放入白糖，期间要经常搅动，不让下面会粘着麻烦

• 3.在继续中小火30分钟，然后用料理机打碎

• 4.然后在继续烧1个小时就OK了

• 5.最后关火要热直接倒入玻璃罐里，要反着放，这样空气不会进去，等凉了在放回来