DIY笋干烧鸭

DIY笋干烧鸭
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健康功效

鸭肉:补血
香菇:祛风
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

DIY笋干烧鸭的做法

  • DIY笋干烧鸭的做法图解1

    1.1)鸭肉斩块,笋干、香菇提前泡发。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解2

    2.2)把鸭肉皮朝下放锅中,小火干煎出油倒掉。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解3

    3.3)葱切段,姜切片,蒜切粒。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解4

    4.4)将鸭肉推至锅边,放入葱姜蒜爆香。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解5

    5.5)笋干切段。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解6

    6.6)笋干和香菇炒匀,加料酒,老抽,糖。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解7

    7.7)加水没过食材,盖盖焖煮至收汁肉熟透。

  • DIY笋干烧鸭的做法图解8

    8.8)加生抽,盐和鸡粉调味。

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DIY笋干烧鸭的家常做法

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