红油鸡丝嫩豆腐的做法

• 1.#甜蜜晚餐#【红油鸡丝嫩豆腐】
  内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min;
  鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝;
  碗里加盐,捣蒜泥;
  锅热油,辣椒粉倒入热油里;
  蒸好的豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水;
  撒蒜泥,淋辣椒油,撒葱花即可。