洋葱:杀虫 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.材:肋排和洋葱。
2.将焯烫好的肋排放入碗中,加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水,拌匀,腌制1小时。
3.将洋葱择洗干净,切块。
4.将砂锅洗净,倒入适量的粟米油。
5.放入洋葱,用筷子煸炒3分钟。
6.放入腌制好的肋排。
7.盖锅盖,用小火煲30分钟。
8.揭盖,即可关火。
肋排腌制时间要长,越入味越香。
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