自制红烧肉的做法

• 1.五花肉切好放少许油、盐、酱油、料酒、淀粉捏好备用

• 2.指天椒、红椒、葱姜蒜、花椒切好备用

• 3.锅中放入适量油，放入五花肉，煎至8分熟后捞出备用。

• 4.放入指天椒红椒大蒜翻滴入几滴醋翻炒一下

• 5.倒入五花肉，放一大勺蚕豆酱、少许老抽、糖，翻炒一下

• 6.加入一小碗水，1个八角，小火煮2分钟大火收汁

• 7.一道美味的红烧肉就完成咯！