自家蒸腸粉的做法

• 1.把所有材料放进锅里(除了葱),搅拌至没粉粒为止。把粉浆置一旁待20分钟。

• 2.把水烧开,准备两个蒸盘,我用的是烤爐的烤盘,大小刚合我的蒸锅。

• 3.水开了,扫上一层薄薄的油上蒸盘,就掏一勺的粉浆进蒸盘,应该刚好薄薄的一層,撒上葱花如果喜欢♥。然后放进蒸锅蒸大概4分钟。

• 4.当你透过蒸锅看到粉皮发大泡,就证明好了。蒸好了就像这样:)

• 5.然后取出换另一个准备好的蒸盘进锅。我用做面包用的粉刮来帮我卷起腸粉

• 6.制成品♥♥虽然不比买的好吃。不过吃的安心和满足。