腊肠炒青笋豆腐皮丝的做法

• 1.青笋削皮切粗点地丝，千张、红辣椒都切丝，蒜用刀拍一下切碎。

• 2.热锅凉油，先把腊肠煸炒一下，接着放蒜末煸出香味，再依次放青笋丝、千张丝、红椒丝继续翻炒，途中加点水，差不多熟了放调料装盘！