西红柿:生津止渴 鸡蛋:养血
1.西红柿去皮切小块,鸡蛋炒碎片。
2.锅里放少许油加热后,倒入西红柿小炒几下,再加年糕和黑木耳一起炒,并加适量水闷盖小煮会儿。
3.再揭盖放入鸡蛋碎片和少量虾米、盐,一起拌匀
4.一碟美味年糕出炉啦,在上面撒些许白芝麻点缀也不错哦
西红柿去皮方法:冷水烧开放入西红柿不停拨动几下,然后捞取、即可去皮。泡发后的*修剪成小片,加热水过一下沥干(增加年糕色彩点缀)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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