韭黄鲜虾炒蛋

韭黄鲜虾炒蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭黄:活血化瘀
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

韭黄鲜虾炒蛋的做法

  • 韭黄鲜虾炒蛋的做法图解1

    1.韭黄切段,2-3厘米长。
    虾烫熟,剥壳。放盐、料酒腌10分钟。

  • 韭黄鲜虾炒蛋的做法图解2

    2.炒蛋,起锅备用。

  • 韭黄鲜虾炒蛋的做法图解3

    3.红葱头炸油,炒韭黄,加酱油,放入鸡蛋、虾爆炒出锅。

小贴士

※ 鸡蛋加冷水,会嫩,但不能多加,否则炒蛋会散掉。
※ 虾要烫熟,最后爆炒时,时间不要太久。

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韭黄鲜虾炒蛋的家常做法

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