肉糜豆腐

肉糜豆腐
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

内酯豆腐 1盒
肉末 100克
豆粉 适量
油盐 适量
鸡精 适量

肉糜豆腐的做法

  • 肉糜豆腐的做法图解1

    1.超市买来的材料

  • 肉糜豆腐的做法图解2

    2.豆腐切成小块放碟子上锅蒸15分钟

  • 肉糜豆腐的做法图解3

    3.蒸好的豆腐会出很多水,把它虑干净

  • 肉糜豆腐的做法图解4

    4.肉末调味后开油锅爆炒致熟,打一个酱油调制的浓芡

  • 肉糜豆腐的做法图解5

    5.把煮熟的肉末铺在豆腐上面,再与豆腐搅拌均匀。好了。

小贴士

内酯豆腐由于没有使用石膏,所有非常嫩滑,但也不易成型,要想不把豆腐搞烂,最好的办法是揭开盒子上的封口后,直接用刀在盒子里把豆腐改成方块,然后整合轻轻倒入碟子里上锅蒸,这样做出了的品相就很好看了。

本菜谱由东海mio7上传

肉糜豆腐的家常做法

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