青鱼粥

青鱼粥
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健康功效

粳米:补气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

青鱼粥的做法

  • 青鱼粥的做法图解1

    1.把粳米洗净用清水浸泡半小时备用。

  • 青鱼粥的做法图解2

    2.把鱼肉切成大片。

  • 青鱼粥的做法图解3

    3.把切好的鱼片码味,里面放少许盐、味精。

  • 青鱼粥的做法图解4

    4.滴几滴烹调油拌匀备用。

  • 青鱼粥的做法图解5

    5.锅中水烧开倒入浸泡好的粳米。

  • 青鱼粥的做法图解6

    6.下入米后大火烧开改小火把米煮烂。

  • 青鱼粥的做法图解7

    7.米煮烂后用少许盐和味精调味。

  • 青鱼粥的做法图解8

    8.调好味撒入少许姜末搅匀。

  • 青鱼粥的做法图解9

    9.然后倒入鱼片快速搅散。

  • 青鱼粥的做法图解10

    10.最后滴入几滴香油。

  • 青鱼粥的做法图解11

    11.出锅前撒入少许香葱末便可关火。

  • 青鱼粥的做法图解12

    12.美味儿营养的青鱼粥就做好了。

小贴士

此粥特点;色泽清淡、微带葱香、咸鲜味美、鱼片滑嫩。

温馨提示;
1、此粥夏季食用放少许姜可起到保健作用,冬季可以不放。
2、粥里还可以放少许西芹末或芥兰末等蔬菜。

这款夏季养生美食“青鱼粥”就做好了,供朋友们参考!

青鱼粥的家常做法

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