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咖喱培根葱炒蛋
健康功效
培根:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
大葱:低蛋白质
咖喱培根葱炒蛋的做法
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解1]()
1.大葱切末，同鸡蛋打散，加入2大勺水、盐、鸡精适量，所有原料打散。
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解2]()
2.培根切成小块。
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解3]()
3.锅中座油，把切好的培根入锅炒香，盛出备用。
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解4]()
4.把打好的葱蛋液倒入锅中，煎炒至双面金黄。
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解5]()
5.加入2小勺咖喱粉，所有原料炒匀。
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解6]()
6.加入适量椰浆煮沸。
![咖喱培根葱炒蛋的做法图解7]()
7.码入适量盐、鸡精和1小勺糖，所有原料炒匀即可。
小贴士
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲
2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的
3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
5. 咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
咖喱培根葱炒蛋的家常做法
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