香辣肉沫玉米的做法

• 1.肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末。
  拌匀，腌15分钟至入味。

• 2.将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小。
  黄飞红麻辣花生碾成颗粒状。

• 3.锅内油热后，腌好的肉馅略炒散，加入胡萝卜。
  翻炒至发白，加入六月鲜酱油、糖，上色及调鲜。

• 4.炒至锅内肉沫水份快干时，加入甜米玉粒，再炒两分钟至玉米粒熟，用微量盐调味，淋少许香油关火，盛出.
  拌入花生碎、青椒粒，即可装盘。