猪脚筋排骨焖香菇的做法

• 1.食材：猪脚筋、肋排和干货香菇。

• 2.热油锅。

• 3.爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。

• 4.铲起，待用。

• 5.原锅放入猪脚筋。

• 6.煸炒至猪脚筋软身，铲起，待用。

• 7.原锅放入适量的橄榄油，爆香蒜头。

• 8.放入腌制好的肋排。

• 9.将猪脚筋回锅。

• 10.倒入芡汁（蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水）。

• 11.盖锅盖，焖煮至收汁，铲起盛入砂锅中即可。