香菇土豆炖肉的做法

• 1.准备材料。

• 2.热锅热油，爆香八角、葱姜，放入肉块翻炒，淋入红酒。

• 3.肉变色了，倒入酱油，盖盖小火20分钟。

• 4.加入土豆块和高汤，盖盖炖20分钟。

• 5.最后加香菇和盐。

• 6.炖10分钟即可。