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新疆风干椒麻鸡
健康功效
葱白:解表
食材用料
东北土鸡 | 朝天椒 |
青红椒 |
新疆风干椒麻鸡的做法
1.冷水煮鸡到断生---冷水冲凉备用
2.花椒辣椒葱白姜片炒香，加入高汤熬制。
同时加入盐，味精，调味。3.把煮好的鸡用手撕成小条，加入青红椒。加入挑好的汤汁拌匀即成
小贴士
鸡煮熟后，一定要冷水冲凉。这样皮脆肉劲道。调料拌匀鸡肉鲜香，麻辣味浓郁，食之唇齿留香，回味悠长。令人欲罢不能。久久不能忘怀！
新疆风干椒麻鸡的家常做法
（全部）
葱白:解表
东北土鸡 | 朝天椒 |
青红椒 |
1.冷水煮鸡到断生---冷水冲凉备用
2.花椒辣椒葱白姜片炒香，加入高汤熬制。
同时加入盐，味精，调味。
3.把煮好的鸡用手撕成小条，加入青红椒。加入挑好的汤汁拌匀即成
鸡煮熟后，一定要冷水冲凉。这样皮脆肉劲道。调料拌匀鸡肉鲜香，麻辣味浓郁，食之唇齿留香，回味悠长。令人欲罢不能。久久不能忘怀！
