蔻蔻牌蜜汁烤翅

蔻蔻牌蜜汁烤翅
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健康功效

蜂蜜:补脾胃
黄酒:低蛋白质

食材用料

鸡中翅 8支
烤肉酱 两大勺
五香粉 适量
五香粉 适量
白胡粉 适量
辣椒碎 适量
葱丝 适量
姜丝 适量

蔻蔻牌蜜汁烤翅的做法

  • 1.鸡池洗净,用尖刀在两面多扎些小眼,以便更入味。

  • 2.所有调料混合(辣椒碎不放),与鸡翅揉搓一会儿,码好,用保险膜包好,放冰箱腌三小时,中间取出翻个身。

  • 3.烤箱220度预热,烤盘铺一层锡纸。鸡翅表面撒上辣椒碎,烤半小时,开吃!

小贴士

1、用蜂蜜是为了颜色更好看,如果不喜欢蜂蜜烤过的特殊香味,可以用红糖代替,再不喜欢,改用白糖,不过那就得加点儿老抽上色了。
2、烤肉酱用市面上随便哪种都行,我也喜欢用“大喜大”烤牛肉的酱。
3、辣椒碎要入烤箱之前放,谁吃喜欢辣的在谁的翅里放,互不干扰。我用的是“圣厨”的烧烤辣椒。
4、烤盘里放锡纸可以让鸡翅受热更均匀,而且烤完把纸一撕,用水冲冲盘子就行了,很省事。

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蔻蔻牌蜜汁烤翅的家常做法

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