香菇番茄炸酱面

香菇番茄炸酱面
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健康功效

香菇:透疹
西红柿:生津止渴
鸡蛋:护眼明目

香菇番茄炸酱面的做法

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解1

    1.把鸡蛋打入碗内加入盐搅散搅匀待用。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解2

    2.葱切末、姜切末待用。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解3

    3.准备葱伴侣甜面酱。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解4

    4.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜末、葱末炸香。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解5

    5.然后放入洗净切成丁的香菇翻炒。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解6

    6.当香菇变软时,放入炒好的番茄鸡蛋。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解7

    7.加入一调羹葱伴侣甜面酱翻炒均匀。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解8

    8.加入适量的水稍煮。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解9

    9.待汤汁浓稠时即可盛出。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解10

    10.锅至火上加入水烧开,并放入玉带挂面煮熟。

  • 香菇番茄炸酱面的做法图解11

    11.把煮熟的面捞出盛在碗内,浇上香菇番茄鸡蛋酱,吃时拌匀即可。

小贴士

面条不宜煮制时间过长,以免煮粘。

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香菇番茄炸酱面的家常做法

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