老母鸡玉米汤

老母鸡玉米汤
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健康功效

玉米:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

老母鸡玉米汤的做法

  • 老母鸡玉米汤的做法图解1

    1.老母鸡清洗干净,斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块;

  • 老母鸡玉米汤的做法图解2

    2.把所以材料放进锅里,加入6~8碗水;

  • 老母鸡玉米汤的做法图解3

    3.大火煮开后,撇掉浮沫;转中火煮20分钟,再转小火煮1.5~2个小时;

  • 老母鸡玉米汤的做法图解4

    4.放盐调味就可以了。

小贴士

1:肉类煲汤应该在冷水时放材料,因为热水下肉,会把肉类的蛋白质迅速凝固,那样的话,肉类就不容易释放鲜味。

2:汤煮开以后,要撇掉浮沫,这样煲出来的汤才好吃。

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老母鸡玉米汤的家常做法

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