松茸炖鸡汤

松茸炖鸡汤
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食材用料

干松茸
整鸡
姜片

松茸炖鸡汤的做法

  • 松茸炖鸡汤的做法图解1

    1.干松茸用温水泡发,清洗干净;

  • 松茸炖鸡汤的做法图解2

    2.整鸡切块,冷水煮沸,撇净浮沫,捞出备用;

  • 松茸炖鸡汤的做法图解3

    3.将鸡块、松茸、姜片放入砂锅中,倒入热水,大火都沸,小火炖一个半到两个小时,加盐调味即可。

小贴士

焯鸡肉的时候要用冷水,热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面,起不到焯水的排污作用。

本菜谱由家振殿下9上传

松茸炖鸡汤的家常做法

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