薯仔牛肉双拼沙拉的做法

• 1.薯仔煮八成熟、灯笼椒过水、香蕉、奶酪等切成小块备用。

• 2.五香牛肉、卤蛋、奶酪切块，拌入沙拉醋，再洒一点罗勒备用，这是荤菜沙拉。

• 3.煮熟的薯仔切丁，用牛油轻轻翻炒，下小许盐，小许水，炒至金黄色即可，此时咸香味扑鼻而来。

• 4.香菜过水，黑水榄切片，奶酪切丁，别少看这小小的调味料，可是点睛之处。

• 5.上述所有素菜材料倒入大的沙拉盘中拌匀，记得下沙拉酱大量，适量的沙拉油醋，个人喜欢口感丰富一点的，一般选用卡夫的沙拉酱。

• 6.伴好的薯仔沙拉和五香牛肉沙拉分别放入盘中，荤素搭配的双拼沙拉，口感丰富，香气逼人，自己都被诱惑了。