章鱼烧

章鱼烧
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
米粉:活血化瘀
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

山药泥 100g
低筋粉 50g
木鱼花 适量
100g
泡打粉 1ml约1.3g不到
少少
沙拉酱 适量
照烧酱 适量

章鱼烧的做法

  • 章鱼烧的做法图解1

    1.生的山药磨成泥,鸡蛋,米粉,面粉,山药泥,水,泡打粉,盐混合,静置20分钟

  • 章鱼烧的做法图解2

    2.圆白菜切碎备用,鱿鱼切碎焯水

  • 章鱼烧的做法图解3

    3.模具烧热,加面糊,然后放入鱿鱼,撒圆白菜碎,然后把剩下的面糊到在圆白菜上

  • 章鱼烧的做法图解4

    4.半熟后翻面滚圆~装饰,刷照烧酱,然后撒上沙拉酱,芥末和木鱼花

本菜谱由振翱子6上传

章鱼烧的家常做法

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