木瓜酸奶小蛋糕的做法

• 1.糖粉分三次加入蛋白中，打发

• 2.打到出现小勾勾即可，不硬性要求硬性发泡，差不多就好

• 3.低粉筛入玉米油中，拌匀

• 4.木瓜和酸奶用料理机打成糊糊

• 5.木瓜糊加入面粉糊中拌匀

• 6.木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌匀即可

• 7.将面糊倒入模具，轻磕出气泡

• 8.烤箱预热190度，中层，上下火，15-18分钟即可