红枣麦芽饼干

红枣麦芽饼干
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健康功效

黄油:活血化瘀
麦芽糖:生津

食材用料

1g
红枣干 40g
低筋面粉 200g
奶粉 10g

红枣麦芽饼干的做法

  • 1.黄油室温回暖备用;将红枣干切小丁备用;(我用的是在大旺家买的干红枣丁,只需要再切一下就行了,没有核的)低粉,小苏打,奶粉,共同过筛备用

  • 2.将材料黄油100g;白砂糖30g;麦芽糖50g;盐1g小火加热至完全融化,离火,加入红枣丁搅拌均匀至完全冷却

  • 3.将低筋面粉200g;小苏打1g;奶粉10g,加入到2中,切拌式搅拌至无干粉,用手压成面团状;

  • 4.将面团装入保鲜袋中,压扁,放入冰箱中冷藏15分钟;

  • 5.在操作台上撒上适量手粉,将面团放在上面,用擀面杖擀成0.5cm厚的面皮;

  • 6.用叉子在面皮上戳一些小洞,切成方形片,放在烤盘中;

  • 7.放入到已经预热到180度的烤箱内,中层,15分钟,烤好后取出晾凉即可。

小贴士

这款不用打发黄油,很适合懒人,也很适合新手!
可以按照自己的喜好换成别的果干!

本菜谱由HUYANBING上传

红枣麦芽饼干的家常做法

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