南瓜苗肉丸汤的做法

• 1.材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。

• 2.豆腐皮洗净切丝；南瓜苗去老筋摘小段。

• 3.锅里烧开水，将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。

• 4.重新烧开水，水开后放少许油入锅，下入肉丸。

• 5.煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。

• 6.放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。