蛋白核桃脆饼

蛋白核桃脆饼
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健康功效

核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

蛋白 40克
低粉 20克
细砂糖 25克

蛋白核桃脆饼的做法

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解1

    1.

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解2

    2.烤箱预热后,先将核桃以150度烘烤约10分钟

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解3

    3.

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解5

    5.筛入低粉,加入核桃碎,

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解6

    6.用橡皮刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解7

    7.以小汤匙取适量的面糊,直接放在烤盘上,再用汤匙蘸少许的水,以转圈的方式稍微压平

  • 蛋白核桃脆饼的做法图解8

    8.烤箱预热150度烤约15分钟,再调至120度继续烤20分钟,呈黄色即可

小贴士

1、核桃也可以用其他坚果代替

2、筛入面粉及加入核桃碎时,需用橡皮刮刀将粉料压入蛋白中再搅拌,即可轻易拌和均匀

3、使用低温慢烤方式将成口的水分完全烤干,即会有松脆的口感

4、烤盘上需垫油纸或者高温油布,出炉后,需趁热铲起

本菜谱由烨煜郎1上传

蛋白核桃脆饼的家常做法

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