香蕉椰丝饼

香蕉椰丝饼
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食材用料

低筋粉 100g
完熟的香蕉 100g
泡打粉 2/3茶匙
椰丝or椰蓉 100g
色拉油 60ml
一小撮
50ml

香蕉椰丝饼的做法

  • 香蕉椰丝饼的做法图解1

    1.香蕉切成小丁

  • 香蕉椰丝饼的做法图解2

    2.盆里放入低筋粉+椰蓉+白砂糖+盐,搅拌均匀

  • 香蕉椰丝饼的做法图解3

    3.加入色拉油,拌匀

  • 香蕉椰丝饼的做法图解4

    4.加入水拌匀

  • 香蕉椰丝饼的做法图解5

    5.加入香蕉粒,用手拌一下

  • 香蕉椰丝饼的做法图解6

    6.直接用手弄一点面糊出来,弄成圆饼型铺在垫了油纸的烤盘上
    烤箱预热170度,中层,20-25分钟,边缘上色了即可。

小贴士

1、其实全程用手就行了,好操作,最后捏饼干也方便
2、这个饼干面糊就是比较酥松的,所以要用手捏捏牢

本菜谱由寻薇氏0上传

香蕉椰丝饼的家常做法

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