可可杏仁饼

可可杏仁饼
17413浏览 / 1收藏

健康功效

可可粉:抗癌防癌

食材用料

低筋粉 90g
杏仁片 50g
无盐黄油 75g
糖粉 25g
黄糖 25g
淡奶油 25ml

可可杏仁饼的做法

  • 可可杏仁饼的做法图解1

    1.黄油隔水加热,有三分之一化开就行了,方便打发

  • 可可杏仁饼的做法图解2

    2.用打蛋器稍打发一下

  • 可可杏仁饼的做法图解3

    3.糖粉和黄糖混合

  • 可可杏仁饼的做法图解4

    4.加入到黄油中继续打发均匀

  • 可可杏仁饼的做法图解5

    5.加入淡奶油打匀

  • 可可杏仁饼的做法图解6

    6.打好的状态

  • 可可杏仁饼的做法图解7

    7.筛入低粉和可可粉,用刮刀拌匀

  • 可可杏仁饼的做法图解8

    8.加入杏仁片,混合均匀

  • 可可杏仁饼的做法图解9

    9.准备好一个保鲜膜的盒子,里面垫上保鲜膜

  • 可可杏仁饼的做法图解10

    10.将面糊放进去

  • 可可杏仁饼的做法图解11

    11.用手压实,压均匀后放入冰箱冷冻1小时

  • 可可杏仁饼的做法图解12

    12.取出,撕掉保鲜膜

  • 可可杏仁饼的做法图解13

    13.切成1cm左右的厚片

  • 可可杏仁饼的做法图解14

    14.排入烤盘,饼干之间留点空隙

  • 可可杏仁饼的做法图解15

    15.烤箱预热170度,中层,20分钟左右,也可以看看上色状态

  • 可可杏仁饼的做法图解16

    16.出炉取出在烤网上晾凉

小贴士

1、黄油隔水加热看到有三分之一融化就差不多了,是为了方便打发,化多了太稀就打不了了哦,如果不小心融化太多,就放回冰箱冻一会再打。
2、饼干之间排的时候留点空隙,烤完会长大点的。

本菜谱由宝棋君2上传

可可杏仁饼的家常做法

全部
回到顶部