紫薯芋泥的做法

• 1.紫薯和芋头洗净去皮，上锅蒸20分钟直至软糯

• 2.蒸熟的紫薯和芋头按2：1的比例放在碗里，用勺子碾压成泥。在碾压过程中要酌情加入牛奶，加牛奶不仅可以增加水分方便碾压，还能增加这份甜点的奶鲜味。

• 3.戴上厨房用的一次性透明手套，放一勺在手心，轻轻团成球状摆在盘子上，最后淋上蓝莓酱点缀就能吃了。