椰丝牛奶小方

椰丝牛奶小方
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

炼乳 2勺
玉米淀粉 25g
椰蓉 适量
有冷藏功能冰箱 1台
方形容器 1个

椰丝牛奶小方的做法

  • 椰丝牛奶小方的做法图解1

    1.取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀。

  • 椰丝牛奶小方的做法图解2

    2.剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。

  • 椰丝牛奶小方的做法图解3

    3.调成最小火,将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入锅中,并不断搅拌。
    大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。倒入方形容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。

  • 椰丝牛奶小方的做法图解4

    4.第二天想吃的时候,拿出来,把已经凝固的奶糊倒扣出来,切小方块。

  • 椰丝牛奶小方的做法图解5

    5.撒上椰蓉,滚一滚,装盘即可。

小贴士

1.往牛奶里倒面糊的时候,要搅动得麻利一些,很快就成那种很稠很稠的芝麻糊状,就关火。
2.淀粉放太多,口感就不Q了,面糊要是煮得特别稀,也不Q。

本菜谱由曼云超级甜42上传

椰丝牛奶小方的家常做法

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