热带水果蛋糕的做法

• 1.在半圆模中铺上保鲜膜，把海绵蛋糕紧紧的铺在模子中；

• 2.将哈密瓜的皮去掉，切成1cm左右的小块儿，加入君度酒，搅拌均匀，静置一会儿；

• 3.将吉利丁片放入水中泡软，隔水融化；

• 4.将鲜奶油打至8分发，将融化了的吉利丁片加入，搅拌均匀；

• 5.加入哈密瓜，搅拌均匀；

• 6.将步骤5，加入到1中，抹平；

• 7.再取一片海绵蛋糕，像盖盖子一样，放入冰箱冷藏；

• 8.最后将装饰用的鲜奶油打发，装饰即可。