酸奶樱桃杯蛋糕

酸奶樱桃杯蛋糕
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健康功效

黄油:活血化瘀
酸奶:活血化瘀

食材用料

细砂糖 30克
全蛋液 40克
低粉 80克
糖水樱桃 50克
泡打粉 1/2小勺
樱桃糖水 1大勺

酸奶樱桃杯蛋糕的做法

  • 酸奶樱桃杯蛋糕的做法图解1

    1.糖水樱桃沥干水分切小丁备用。
    黄油室温软化,加入糖搅打均匀。
    分次加入全蛋液打发。

  • 酸奶樱桃杯蛋糕的做法图解2

    2.加入酸奶用橡皮刮刀混合均匀。
    筛入提前过筛两次的粉类稍拌匀。
    加入一大勺樱桃糖水拌匀。

  • 酸奶樱桃杯蛋糕的做法图解3

    3.加入樱桃丁。
    装入裱花袋中。
    挤入模具中8分满,烤箱预热180度烤25分钟左右。

小贴士

这款蛋糕用的是之前做的糖水樱桃
蛋液要分次加入,每次都要混合均匀后再加下一次,然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可,不要用电动打蛋器以免造成水油分离。
蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定,用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。
做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存,天热时冷藏保存,吃之前提前室温回温再品尝。

本菜谱由继芳公子7上传

酸奶樱桃杯蛋糕的家常做法

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