黄油:活血化瘀
酸奶:活血化瘀
1.糖水樱桃沥干水分切小丁备用。
黄油室温软化,加入糖搅打均匀。
分次加入全蛋液打发。
2.加入酸奶用橡皮刮刀混合均匀。
筛入提前过筛两次的粉类稍拌匀。
加入一大勺樱桃糖水拌匀。
3.加入樱桃丁。
装入裱花袋中。
挤入模具中8分满,烤箱预热180度烤25分钟左右。
这款蛋糕用的是之前做的糖水樱桃
蛋液要分次加入,每次都要混合均匀后再加下一次,然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可,不要用电动打蛋器以免造成水油分离。
蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定,用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。
做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存,天热时冷藏保存,吃之前提前室温回温再品尝。