糖渍橙皮的做法

• 1.橙子皮挖去白色的部分

• 2.要挖得越干净越好。也可以直接用水果刀把皮刮下来
  

• 3.刮好的皮切成条（当然形状是个人喜好）。加水和白砂糖熬煮
  
  糖量我没计算。大概是能在橙子皮表面上撒一层~然后加水没过即可
  
  

• 4.小火保持微沸煮至颜色透明之后再大火收汁

• 5.放在通风处晾几天表面会渐渐析出糖晶体。
  
  未析出晶体时拍照比较好看。就没等到那时候就拍了
  
  做好的糖渍橙皮可以用来做各种面包点心~烧肉也可以放一些的