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两掺饽饽
健康功效
白糖:活血化瘀
两掺饽饽的做法
![两掺饽饽的做法图解1]()
1.两种面粉放在一起，加入酵母和白糖，拌匀后，徐徐加入温水揉成面团。
![两掺饽饽的做法图解2]()
2.揉好后的面团盖上盖放温暖处发酵。
![两掺饽饽的做法图解3]()
3.面团发好后，擀成大薄片，然后再卷成圆柱体。
![两掺饽饽的做法图解4]()
4.用刀切成大小均等的坯子。
![两掺饽饽的做法图解5]()
5.盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
![两掺饽饽的做法图解6]()
6.上屉蒸熟。
小贴士
1.酵母一定要用耐糖的，当然不放糖也行，我儿子喜欢甜的。
2.做好坯子，饧好了再蒸，这样松软。
3.我都是冷水开蒸，有的人用开水，个人觉得还是冷水蒸的好，组织均匀。
4.蒸好了，不要马上揭开锅盖，要等几分钟，不然馒头会回缩哦。嘻嘻，别说俺没告诉你！
两掺饽饽的家常做法
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