素炒上海青的做法

• 1.上海青洗净沥干水分备用。

• 2.锅内放入适量水煮沸，加几滴油、适量盐，将洗好的上海青放到沸水里焯烫。

• 3.捞出过凉，沥干水分。

• 4.热锅放油，爆香大蒜。

• 5.放入上海青快速翻炒。

• 6.加适量盐，酱油调味即可。