生菜卷肉

生菜卷肉
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健康功效

黄酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

五花肉(瘦多肥少) 300克
少许
姜粉 适量
香油(或色拉油) 适量
老抽、生抽 (比例为2:1)

生菜卷肉的做法

  • 1.将五花肉切成薄片,用酱料腌上,拌匀,多腌些时为佳

  • 2.不粘煎锅放入少量的食用油,油温六成热后放入腌好的五花肉片,

  • 3.两面煎熟出香,盛盘

  • 4.生菜叶用盐水或淘米水泡上几分钟,然后用清水反复冲洗干净,卷煎好的五花肉食之

小贴士

根据人数定制用量,非烤箱烹制,可以快手打理,将腌好的五花肉一片片地放入少油的不粘锅内,温火煎好即可。用此方法还可以煎牛肉片

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生菜卷肉的家常做法

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