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蒜泥大虾
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蒜泥大虾的做法
1.虾是冻在冰箱里的，先拿出来解冻一会，不能完全解冻，然后就从虾背用刀划开，挑出虾泥，剥去虾壳
2.将蒜头葱头姜剁碎，其中蒜头是主要的，葱头和姜少许，加入酱油、油，再勾点儿淀粉水，搅拌在一起
![蒜泥大虾的做法图解3]()
3.将辅料塞在划开的虾背上，然后放盘子里（下班回来只抓拍到这张）T-T
4.水烧开，将装好虾的盘子放在上面蒸。
![蒜泥大虾的做法图解5]()
5.大概10到15分钟，就大功告成啦
小贴士
虾是很大只巴掌大的那种，壳特别硬，所以划开的时候要特别小心。很简单的一道菜，蒸好以后那个香！完全没有加水，但是盘子里有有一堆的汁，特别下饭！
蒜泥大虾的家常做法
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