蒜泥龙虾

蒜泥龙虾
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作者:妍涵爸爸

健康功效

龙虾:安神
白糖:活血化瘀

食材用料

蒜米 1斤
啤酒 1瓶(500ml)
小米辣 5个
适量
鸡精 适量
菜籽油 300克

蒜泥龙虾的做法

  • 蒜泥龙虾的做法图解1

    1.首先我们把龙虾洗净,备用

  • 蒜泥龙虾的做法图解2

    2.把蒜头斩成蒜泥

  • 蒜泥龙虾的做法图解3

    3.生姜切片,

  • 蒜泥龙虾的做法图解4

    4.起锅烧油,放入准备好的一半蒜泥,生姜片熬香!

  • 蒜泥龙虾的做法图解5

    5.下入龙虾炒红,放入适量清水,倒入准备好的一瓶啤酒!放入的水要稍微超过锅里的龙虾!(差不多平齐)。再放入剩余的蒜泥

  • 蒜泥龙虾的做法图解6

    6.放入盐,味精,鸡精,白糖,小米辣!开中火烧15分钟。关火,焖5分钟!装盘即可

小贴士

水不宜过多,蒜泥要分两次下锅,这样烧出来的龙虾,都会被蒜泥所包裹着!注意盐和糖稍微多放一点,吃的口味主要就是微微咸甜口!

本菜谱由妍涵爸爸上传

蒜泥龙虾的家常做法

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