日本豆腐羹的做法

• 1.把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。

• 2.香菜洗净切碎。

• 3.高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐，香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。

• 4.然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。